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ボダム フレンチプレス シャンボール 1.0L 1928-16 | フレンチプレス

エタン製 ETAIN ポット 水差し 5個セット フランス アンティーク
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アラビア★ムーミン★キャニスター★新品未使用

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機能性の高さと重厚感のあるデザインが特徴のコロンビアシリーズ。ステンレス製の本体は二重構造で、熱の放出を防ぐので保温効果が期待でき、自宅やオフィス用に最適。お湯の量とコーヒー豆の量を合わせ4分間待てば、簡単に家庭でプロの抽出を再現。持ち手は大きく握りやすく、本体は食器洗浄機使用可能。また、紅茶を淹れるティーポットしても使用出来ます。(においがうつるので兼用はお控えください。)ステンレス製のメッシュフィルターは、コーヒー豆の旨みや香り、豆の油分(コーヒーオイル)を抽出。お湯の量と豆の量さえ合わせれば、家庭でプロの抽出を再現。ペーパーフィルターやコーヒーカプセルは必要ないので環境にも優しい。豆の中でも最高品質を誇り、香り、風味が際立ったスペシャルティコーヒーという「本当においしいコーヒー」を味わうのに最も適した抽出方法。
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1 粗挽きに挽いた豆をフレンチプレスの中に入れます。豆の分量は、カップ1杯(120cc)に対して7gが目安。
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2 その上から新鮮なお水で沸かしたお湯(90℃~96℃)を注ぎます。
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3 マドラーなどで軽く混ぜフタをのせ、4分ゆっくりと抽出します。
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4 4分後、プランジャーを押し下げて出来上がり。コーヒ豆の風味をすべて封じ込めた味わい深いコーヒーが出来上がります。
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